carrara - Il blog del giornalista Daniele Bartocci, vincitore del premio miglior giornalista under 30 - Premio Renato Cesarini e talenti millennio Myllennium Award 2019 Accademia di Francia Roma - Daniele Bartocci

ESCLUSIVA, DAMIANO CARRARA INTERVISTATO NEL SUO ATELIER DI LUCCA

Il famoso pasticcere Damiano Carrara, uno dei più noti nel suo campo, oltre ad aver partecipato a molti programmi come Cake Star, ha pubblicato di recente anche un libro molto interessante. Presso il suo atelier di Lucca ha rilasciato alcune dichiarazioni al giornalista Daniele Bartocci.
Come è cambiato il mondo della pasticceria, quali sono i suoi consigli?
“Bisogna lavorare e studiare sempre, non bisogna mai sentirsi arrivati. Importante crescere e lavorare su quello che piace alle persone ed ascoltare sempre i loro consigli, perché alla fine noi possiamo fare ciò che vogliamo ma se a loro non piace vuol dire che stiamo sbagliando qualcosa”
Come nasce la figura di Damiano Carrara?”
“Io ho sempre lavorato duramente e continuo a farlo. Dalla mattina alla sera lavoro e se non lo faccio penso comunque al lavoro. Credo che l’unica soluzione sia lottare sempre e non mollare mai”.
LEGGI INTERVISTA INTEGRALE ---->
https://footballnews24.it/damiano-carrara-in-esclusiva-bisogna-lavorare-e-studiare-duramente-agli-sportivi-dico-di-mangiare-sano-e-un-dolce-al-giorno/
VIDEO---> https://www.youtube.com/watch?v=Tq7wHKi73D8