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ESCLUSIVA, CHEF DAMIANO CARRARA INTERVISTATO NEL SUO ATELIER DI LUCCA

Daniele Bartocci Channel

ESCLUSIVA, DAMIANO CARRARA INTERVISTATO NEL SUO ATELIER DI LUCCA

Il famoso pasticcere Damiano Carrara, uno dei più noti nel suo campo, oltre ad aver partecipato a molti programmi come Cake Star, ha pubblicato di recente anche un libro molto interessante. Presso il suo atelier di Lucca ha rilasciato alcune dichiarazioni al giornalista Daniele Bartocci.
Come è cambiato il mondo della pasticceria, quali sono i suoi consigli?
“Bisogna lavorare e studiare sempre, non bisogna mai sentirsi arrivati. Importante crescere e lavorare su quello che piace alle persone ed ascoltare sempre i loro consigli, perché alla fine noi possiamo fare ciò che vogliamo ma se a loro non piace vuol dire che stiamo sbagliando qualcosa”
Come nasce la figura di Damiano Carrara?”
“Io ho sempre lavorato duramente e continuo a farlo. Dalla mattina alla sera lavoro e se non lo faccio penso comunque al lavoro. Credo che l’unica soluzione sia lottare sempre e non mollare mai”.
LEGGI INTERVISTA INTEGRALE ---->
https://footballnews24.it/damiano-carrara-in-esclusiva-bisogna-lavorare-e-studiare-duramente-agli-sportivi-dico-di-mangiare-sano-e-un-dolce-al-giorno/
VIDEO--->
https://www.youtube.com/watch?v=Tq7wHKi73D8







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